Farina tritici ex farina triticeo post enzymatica hydrolysis et saccharificatio, amylum triticum ex materia rudis fit Fermentatio. Materia rudis fermentum electa est cibi-gradus microorganismi, et per deactivationem, filtrationem, et discursum conducit, deinde post imbrem inarescit, stabilis et solutum pulveris fit.
Productum varias metabolitas parvas hypotheticas continet, ut acida organica (acidi aceticum, acidum lacticum), peptida bioactiva, acida amino, et sic porro.
Haec membra simul cooperantur ut auxilium vetant incrementum bacteria nociva et pathogens in cibo, fasciae vita extendens simulque gustum cibi augens.
Cum diversis gradibus concentratione et stabilitate boni caloris, fructus nostri ordinantur ad opportunitatem et mobilitatem in variis cibariis applicationibus, permittens facilem incorporationem in diversis mixturis et cibi processui modis.
