A:TG adhiberi potest ad cibum processit productorum (sicut poplites, tomacula), restructurae carnes et pisces, surimi et surimi substructio productorum, lacticiniis (yogurt et casei), vegan productis et pistrinis.
A:TG activum est inter pH 4 et 10. Optima pH est circa 7 ad 8 .
A:Activa TG est inter 1 ad 60 C, et optimalis temperatura 55 C, et caliditas inactivationem TG ducit.
A:ZIPIN's TG a fermento microorganismi non-GMO producitur.
A:TG reactiones transmissionis intra- et intermoleculares servo, sic TG catalysare potest facultatem cibi interdum emendare.
A:Ita, TG in corporibus humanis, provectis animalibus, plantis et microorganismis late distribuit. TG maxime decoctionis temperatura et sapores ad cibos non depellitur. TG per FDA quasi productum gras (vulgo tutum agnoscitur) cum proprie adhibitum est, indicatur.
